Шампиньоны жареные
Фотография готового блюда шампиньонов жареных
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, Обед на скорую руку
Хотите узнать, как пожарить шампиньоны? Читайте этот рецепт. Жареные шампиньоны - это простое в приготовлении и доступное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как закуску, и как горячее. Попробуйте приготовить рецепт жареных шампиньонов в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шампиньоны жареные
Ингредиенты на три порции
- Шампиньоны — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный — 1-2 Щепоток
- Зелень укропа, петрушки — 50 г
Шаги приготовления
-
Шампиньоны чистим, моем и нарезаем пластинками или кубиками, как вам больше нравится.
-
Лук чистим и нарезаем или кубиками или полукольцами.
-
Наливаем на сковороду растительное масло и обжариваем до полу-готовности лук.
-
К луку отправляем порезанные шампиньоны, солим и перчим.
-
Обжариваем грибы с луком, часто помешиваем пока не выпарится лишняя жидкость.
-
Зелень моем и укладываем на тарелку перед подачей. По желанию, можно порезать и посыпать блюдо.
Жареные шампиньоны - весьма простое блюдо. И что мне больше всего нравится - готовится из продуктов, которые доступны круглый год. Этот простой рецепт жареных шампиньонов не требует особых кулинарных навыков, и приготовить жареные шампиньоны в домашних условиях не составит труда никому. Степень поджаренности грибов можно корректировать по своему вкусу. В моей семье предпочитают, чтобы грибочки были с небольшой хрустинкой, поэтому мы готовим их чуть быстрее, однако если вы любите более мягкие жареные шампиньоны - жарьте чуть дольше:) Удачи!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареных сморчков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила шампиньоны жареные, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Бесподобный рецепт шампиньонов жареных!!!
Все получилось, спасибо, onaraspor1977!!!
Для шампиньонов жареных вроде не сложно, можно попробовать.
Onaraspor1977, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Обязательно попробуйте жареные подосиновики, это вкусно.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
У меня шампиньоны жареные прямо как на картинке!
получилось шикарно, onaraspor1977 спасибо за рецептик!!!
Муж не любит шампиньоны жареные, а тут увидев это чудо попросил положить ему шампиньоны жареные!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо, рецептик замечательный
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Рецептик супер!!:)
У меня получилось прям как на фотографии:)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, onaraspor1977, рецептам.
Onaraspor1977!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Onaraspor1977, аппетитно - чудо!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Какой замечательный рецепт шампиньонов жареных - яркий, красочный и аппетитный!