Картофельное пюре со сливками
Фотография готового блюда картофельного пюре со сливками
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 941 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Универсальный, вкусный и очень сытный гарнир - картофельное пюре со сливками в домашних условиях. Чтобы не было клейкости, существуют некоторые секреты, которые изложены в этом рецепте. Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре с чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим картофельное пюре со сливками
Ингредиенты на три порции
- Картофель — 4 шт.
- Сливки — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
Шаги приготовления
-
1. Известный всем гарнир можно готовить всегда по-разному. Есть некоторые секреты, которые сделают картофельное пюре еще более воздушным и вкусным.
-
2. Варим картофель на среднем огне, после чего сливаем всю воду и начинаем толочь вручную. Можно воспользоваться и миксером с твердыми насадками - так картофель станет воздушнее.
-
3. В середине процесса добавляем сразу сливочное масло, а после непродолжительного взбивания и сливки. Сливки лучше подогреть.
-
4. Взбиваем до тех пор, пока картофель не станет воздушным. Лучше использовать миксер, чтобы и процесс прошел быстрее и не было комков.
-
5. Подавайте картофельное пюре со сливками в домашних условиях как гарнир. Украсить можно зеленью или свежими овощами.
Чтобы получилось воздушное картофельное пюре, вначале взбейте его со сливочным маслом, а после постепенно вливайте сливки. При желании в конце можно добавить сырое яйцо и продолжать взбивать (в таком случае лучше миксером). Сливки придадут потрясающий вкус картофелю и благородный белый цвет.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельное пюре с кабачком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Надо попробовать приготовить картофельное пюре со сливками
Мама сделала картофельное пюре со сливками!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Сегодня буду готовить!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Рецепт картофельного пюре в духовке retseptyreceptov.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-v-dukhovke для любителей.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Я делала почти так же, было очень вкусно.