Куриные котлетки с вялеными томатами в кукурузной панировке
Фотография готового блюда куриных котлеток с вялеными томатами в кукурузной панировке
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 315 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Сочные, нежные котлетки. Попробуйте приготовить рецепт котлеток щучьи слезы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим куриные котлетки с вялеными томатами в кукурузной панировке
Ингредиенты на шесть порций
- Куриное филе 750 г
- Сало свиное 50 г
- Вяленые помидоры 70 г
- Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г
- Кукурузные хлопья 50 г
- Перец черный молотый 0.2 ч.л.
- Растительное масло 20 мл
- Соль ½ ч.л.
- Чеснок дольки 4 шт.
Шаги приготовления
-
Куриное филе нарезать мелким кубиком со стороной, примерно 0.7 см.
-
Через мясорубку со средней решеткой прокрутить чеснок, сало и оставшееся куриное филе.
-
Вяленые томаты мелко нарезать кубиком.
-
Пармезан натереть на средней терке.
-
Смешать фарш, пармезан, вяленые томаты, нарезанное куриное филе, итальянские травы, соль и перец. Убрать фарш в морозилку на 10 минут.
-
Несладкие кукурузные хлопья растолочь до получения крошки.
-
Сформировать из фарша котлетки и обвалять их в кукурузных хлопьях, слегка прижимая.
-
На сковородке разогреть масло и обжаривать котлетки на умеренном огне по 2 - 3 минуты с каждой стороны.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриные котлетки клубочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриные котлеты. Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ты просто кудесница.
А котлетки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и котлетки очень похвалила.
Приготовила.
Едим.
Но от котлет я ожидала бО'льшего!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
А я рискнула приготовить куриные котлетки для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо, замечательный рецептик, куриные котлеты класс!
Готовила куриные котлетки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Мы тоже недавно первый раз делали куриные котлеты. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо за рецепт!