Паста с форелью
Фотография готового блюда пасты с форелью
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 350 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если вам нравится паста и итальянская кухня в целом, вы не устоите перед нежной, ароматной и одновременно пикантной пастой с форелью. Блюдо прекрасно подойдет и для праздничного ужина, смотрим! Попробуйте приготовить рецепт пасты чили. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим пасту с форелью
Ингредиенты на пять порций
- Паста — 500 г
- Форель — 400 г
- Креветки очищенные — 400 г
- Цукини или кабачок — 1 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Сливки — 400 г
- Специи, приправы — По вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Если у вас креветки были не очищенными, отварите их и почистите. Форель порежьте средними или даже крупными кубиками, а цукини - мелкими. Чеснок порежьте пластинками.
-
Поставьте вариться пасту. Варите ее не до готовности, а, как говорится, аль денте.
-
На сковороде обжарьте в небольшом количестве масла оливкового чеснок, пускай даст аромат. Потом к нему выложите форель, обжаривайте минуты 4.
-
Потом добавьте креветки и еще готовьте минут 5.
-
Добавьте кубики цукини. Обжаривайте их минуты 2-3.
-
Потом влейте сливки.
-
Сдобрите все специями и приправами.
-
Можете еще добавить немного воды, в которой варилась паста. Под крышкой потомите все минут 5. Потом добавьте пасту и аккуратно перемешайте. Готовьте еще с полминуты.
-
Готовую пасту с форелью подавайте с тертым сыром и листиками базилика. Приятного аппетита!
Паста с морепродуктами и рыбой, как по мне, гораздо вкуснее традиционной болоньезе или тальятелле с мясом. Главный ингредиент - форель - делает блюдо легким, нежным, но очень вкусным. Я обычно предпочитаю морскую форель, она более красная, яркая и имеет более насыщенный вкус. Креветки можете не добавлять, это по желанию.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пасту с полентой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Макароны и Паста
Макароны и Паста
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Надо попробовать
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пасту с форелью.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила пасту с лососем, мужу очень понравилось.
Сегодня приготовила, получилось пасту с форелью не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
А я думала разбираюсь в приготовлении пасты с форелью:D:D, а здесь такое:)
ДА!!! zina81, огромное спасибо, за рецепт пасты с форелью.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пасты с форелью.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Я слабо разбираюсь в пасте с форелью, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Огромное Вам спасибо!!!
паста с форелью — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Дорогая zina81!!!
Приготовила пасту с форелью мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))