Представьте, вы решили сварить пасту. Какие ингредиенты сразу приходят на ум, которые стоит к ней добавить? Томаты, сыр, сливки, грибы.это все подойдет идеально! Проверено временем, пора пробовать! Попробуйте приготовить рецепт пасты чили. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Для начала мелко нашинкуйте лук и чеснок. Промытые грибы нарежьте слайсами.
2. В глубокой сковороде разогрейте масло. Затем обжарьте в нем грибы с луком в течение 4-х минут. Далее добавьте чеснок и перец хлопьями. Готовьте еще 1 минуту. Потом всыпьте соль и черный перец. Все перемешайте.
3. Теперь приготовьте пасту. Выложите в сотейник или глубокую кастрюлю макаронные изделия, томатную пасту и крупно нарезанные помидоры. Влейте бульон и воду. Доведите все до кипения, а потом варите около 13 минут, до состояния "альденте".
4. Когда жидкость полностью впитается или останется совсем немного, влейте сливки. Доведите их до кипения, затем на среднем огне готовьте ингредиенты 1 минуту, помешивая. В конце добавьте соль.
5. Далее добавьте шпинат, грибы с луком и натрите сыр (2/3 части). Готовьте блюдо еще 1 минуту.
6. Подавайте пасту, натирая сверху оставшийся Пармезан. Приятного аппетита!
Блюдо можно назвать простым, но тут необходимо соблюсти некоторые правила. Соус не должен быть слишком жидкий, вкус излишне кислый, а макаронные изделия не должны развариться. Так что вам нужно прочитать о том, как приготовить пасту с шампиньонами и томатами. Помидоры, кстати, будут вяленые, так что вкус обещает быть ярким.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пасту с полентой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Макароны и Паста
Макароны и Паста
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Приготовила пасту с шампиньонами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пасту с шампиньонами
Приготовила вкусно
Спасибо, vintya_82!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пасту с шампиньонами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Думаю, что-то похожее - паста с лососем.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Вкусняша, вкусняша!!!
Vintya_82, я всегда доверяю твоим рецептам!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))