Запекать свеклу лучше всего завернутой в фольгу в разогретой до максимума духовке на противне с солью, а натирать ее хорошо в резиновых перчатках или поместив в целлофановый пакет так руки останутся чистыми. Вместо маленькой савойской капусты используйте мелко нарубленную белокочанную. Чтобы запах чеснока не был слишком навязчивым, можно удалить его из сковороды после прокаливания. Попробуйте приготовить рецепт пасты карбонара без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Свеклу предварительно запечь, затем почистить и натереть на крупной терке.
Фестонате отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.
Хлеб порезать небольшими кубиками, выложить в форму и запекать под грилем до золотистого цвета.
Савойскую капусту нарезать небольшими дольками.
Чеснок почистить и раздавать плоской стороной ножа.
Разогреть в сковороде 3 ст. ложки оливкового масла и слегка прокалить чеснок.
Выложить в сковороду капусту и обжаривать вместе с чесноком на сильном огне пару минут.
Добавить свеклу, посолить, перемешать и все обжарить.
Горячую пасту выложить к капусте со свеклой, перемешать, влить немного воды, в которой варились макароны, посыпать листьями тимьяна и все еще немного прогреть.
Подсушенный хлеб измельчить в блендере в крошку.
Готовую пасту с овощами посыпать домашними сухарями и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
Козий сыр поломать на небольшие кусочки и посыпать пасту.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пасту с лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Макароны и Паста
Макароны и Паста
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Все понятно и наглядно в рецепте макарон.
Готовить с tambetl1993 одно удовольствие!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида макарошек.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Буду очень рада, если кому рецепт retseptyreceptov.ru/goryachee/makarony-i-pasta/syroedcheskaya-pasta пригодится.
Макароны супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за макароны:)))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Ну и красота макарошки!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо за рецепт макарон.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.