Курица с паприкой

Ингредиенты на шесть порций

• Курица - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Паприка - 3 ст.л.
• Тимьян, чабрец - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу

Шаги приготовления

1. 1. Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить изнутри и снаружи, связать ножки. Отложить на 15-20 минут.

2. 2. Сливочное масло достать из холодильника и дать постоять при комнатной температуре, чтобы оно оттаяло.

3. 3. В отдельной миске смешать паприку и тимьян.

4. 4. Противень смазать растительным маслом. Курицу посыпать полученной смесью и выложить на противень.

5. 5. Поставить курицу в разогретую до 180 и запекать 30-40 минут, пока паприка не потемнеет. Затем накрыть мясо фольгой и запекать еще около 40 минут до готовности, периодически поливая соком со дна формы.

6. 6. Готовой курице дать постоять в духовке10 минут, выложить на блюдо, украсить зеленью и овощами.