Курица карри
Фотография готового блюда курицы карри
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 479 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Ужин
Блюдо ароматное и моментально съедается Попробуйте приготовить рецепт курицы с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим курицу карри
Ингредиенты на шесть порций
- курица 1 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- имбирь 30 г
- соль 1 ч.л.
- мята 1 ч.л.
- куркума 1 ч.л.
- помидор 2 шт.
- картофель 2 шт.
- тыква 200 г
- устричный соус 1 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- красный перец чили по вкусу
Шаги приготовления
-
Курицу вымыть, обсушить, разделить на 12-14 частей.
-
Лук, чеснок, имбирь очистить, нарезать и вместе с солью, лимонной мятой, куркумой, чили и 2 ст. л. масла измельчить миксером в кашицу.
-
В воке, или большой сковороде разогреть масло, пасту из пряностей обжарить 3-4 минуты.
-
Долить 250 мл воды, положить курицу и 20 минут поварить.
-
С помидоров снять кожицу, мелко нарезать, картофель порезать кубиками, тыкву соломкой. Положить помидоры, картошку и тыкву в сковороду к курице, добавить креветочную, или устричную пасту. Если надо, добавить немного воды. На медленном огне все вместе потушим минут 30. Курица должна стать очень мягкой.
-
Перед подачей посыпать зеленью кинзы или петрушки. С мягким хлебушком, макая его в соус, неописуемо
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала курицу ля пуля. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит курицу карри.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Можете прокомментировать куриные грудки с карри соусом и изюмом?
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Да да вкусняха)
Девочки, курица карри объедение.
Супер рецепт!
antou, большое спасибо!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь курицу карри периодически готовим!!!)
Antou спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.