Праздничный гусь, фаршированный яблоками с клюквой
Фотография готового блюда праздничного гуся, фаршированного яблоками с клюквой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Ужин, Новый год
Я уже вам признавался в любви к утке Это такая взрослая и осознанная любовь Но первую любовь не забывают никогда.
И это тоже птица тоже обалденно вкусная и большая Это, как вы уже поняли, гусь Попробуйте приготовить рецепт праздничного сырного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим праздничного гуся, фаршированного яблоками с клюквой
Ингредиенты на шесть порций
- гусь 2 кг
- яблоки антоновка 400 г
- клюква 100 г
- сахар тростниковый 20 г
- оливковое масло 30 мл
- мед жидкий 30 мл
- горчица 1 ст.л.
- соль и перец 10 г
- зелень для украшения 100 г
Шаги приготовления
-
1. Берем гуся. Хорошенько промываем снаружи и внутри. Промакиваем бумажными полотенцами насухо. Натираем внутри солью и перцем. 2. Готовим начинку. Режем яблоки на восьмушки, высыпаем в миску. Кладем горсть клюквы. Посыпаем тросниковым сахаром и перемешиваем. 3. Закладываем смесь внутрь и зашиваем тушку
-
4. Делаем обмазку (оливковое масло, мед и немного горчицы) и обмазываем гуся. 5. Ножки и крылья, чтобы не сгорели, оборачиваем фольгой 6. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на полтора часа. Периодически поливаем соками, вытекшими на противень
-
7. Перемещаем запеченого гуся на праздничный стол 8. На гарнир хорошо подать овощной салат.
-
9. Праздничный гусь, фаршированный яблоками с клюквой, готов.. Приятного аппетита
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рулет из индейки фаршированный беконом и яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Nurit1996, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Nurit1996, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Это реально наслаждение
Посмотрите рецепт retseptyreceptov.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-indeiki-farshirovanny-bekonom-i-yablokami, не пожалеете.
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за рецепт!
теперь праздничный гусь, фаршированный яблоками с клюквой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Nurit1996, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Делала праздничного гуся, фаршированного яблоками с клюквой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт праздничного гуся, фаршированного яблоками с клюквой мой любимый!!!
Просто божественный вкус!
Вот сейчас по Вашему рецепту, nurit1996, делаю это чудо чудное;)
Сувенир и только!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Сегодня первый раз готовила праздничного гуся, фаршированного яблоками с клюквой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
А у меня праздничный гусь, фаршированный яблоками с клюквой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nurit1996, спасибо за рецептик!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!