Дорада, запеченная с овощами
Фотография готового блюда дорады, запеченной с овощами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 553 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт дорады, фаршированной овощами и орегано по-канарски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим дораду, запеченную с овощами
Ингредиенты на одна порция
- Дорадо 1 шт.
- Корень сельдерея 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Приправа для рыбы по вкусу
- Измельченный укроп по вкусу
- Рубленая петрушка 1 г
- Сладкий перец 1 шт.
- Белое сухое вино по вкусу
Шаги приготовления
-
Рыбу предварительно обтереть солью, перцем и лимоном и оставить мариноваться в холодильнике минут 20.
-
Оливковое масло налить на сковороду, бросить туда пару зубчиков чеснока для аромата.
-
Крупными кусками порезать болгарский перец, тонкими пластинками корень сельдерея и морковь. Все переложить на сковороду и подрумянить.
-
Добавить в сковородку луковицу (по половине), потом убрать. И главное палки от укропа и петрушки (побольше от них аромат). Все поджарить.
-
Добавить соль, перец, травки.
-
Затем положить в середину целую рыбу.
-
После того, как положили рыбу, добавьте воды, чтобы закрывала 1/3-1/2 рыбы, соль, приправы по вкусу, немного белого вина. Припустить на маленьком огне и подлить воды по необходимости.
-
Подавать с овощами, в которых тушилась рыба.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала кету, запеченную в духовке с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Рыба
Комментарии к рецепту
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Это, реально, вкуснотища.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит дораду, запеченную с овощами
спасибо за рецепт…
Заприметила новый рецепт морского леща запеченная в фольге, но вот еще руки не дошли.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать дораду, запеченную с овощами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Большое спасибо за рецепт дорады, запеченной с овощами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Какая красота…
Спасибо antonova_75, ты меня спасла!!!
Antonova_75, спасибо за прекрасный рецепт! дорада, запеченная с овощами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо antonova_75 за отличные и простые рецепты!