Треска в корочке из оливок и вяленых помидоров
Фотография готового блюда трески в корочке из оливок и вяленых помидоров
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт известного итальянского повара Дженнаро Контальдо. И вкусно, и полезно, и красиво! Треска, вроде бы, банально! Попробуйте этот рецепт! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим треску в корочке из оливок и вяленых помидоров
Ингредиенты на четыре порции
- треска филе - 800 г
- помидоры вяленые - 80 г
- оливки черные - 60 г
- сухари панировочные - 100 г
- петрушка - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л.
- вино белое сухое - 1 г
- соль - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Разогреть духовку до 150 градусов. Филе трески посолить, выложить в форму для запекания, полить оливковым маслом и белым вином, выпекать 10-15 минут.
-
В кухонный комбайн положить вяленые помидоры, оливки, сухари, петрушку и перемешать. Можно все порубить острым ножом. Посолить, поперчить по вкусу. Диетический вариант: вместо сухарей можно положить отруби. Фото до добавления сухарей.
-
Выложить на рыбу приготовленную заправку и запекать в духовке еще минут 10, до нужной вам корочки. Можно подавать с вашим любимым гарниром к рыбе, мне нравится с зеленой фасолью.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю треску в корочке из оливок и вяленых помидоров)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Ухтышка какой рецепт трески в корочке из оливок и вяленых помидоров!!!!!!!
слюни текут рекой
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить треску в корочке из оливок и вяленых помидоров.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит треску в корочке из оливок и вяленых помидоров.
Приготовила суп-пюре из баклажанов и помидоров, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Для трески в корочке из оливок и вяленых помидоров вроде не сложно, можно попробовать.
Сейчас пойду готовить)))
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Искала рецепт трески в корочке из оливок и вяленых помидоров и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Треска в корочке из оливок и вяленых помидоров прелесть, спасибо за рецепт
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить треску в корочке из оливок и вяленых помидоров.
О результате напишу позже.