Скумбрия в духовке с лимоном
Фотография готового блюда скумбрии в духовке с лимоном
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество
Скумбрия в духовке с лимоном - замечательное, очень вкусное и питательное блюдо. Попробуйте запечь эту рыбку - и вы будете в восторге! Это очень вкусно, просто пальчики оближешь! Попробуйте приготовить рецепт скумбрии горячего копчения. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим скумбрию в духовке с лимоном
Ингредиенты на восемь порций
- Скумбрия — 4 шт. (целые тушки)
- Масло сливочное — 30 г
- Лимон — 1 шт.
- Петрушка — 1 Пучок (зелень)
- Базилик — 1 Пучок
- Каперсы — 2 ч.л. (не обязательно)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Шаги приготовления
-
1. Зелень петрушки и базилика промойте, просушите и мелко нарежьте. Половину лимона нарежьте тонкими кружочками.
-
2. Рыбу выпотрошите и хорошо вымойте. Обсушите при помощи кухонных бумажных полотенец. Масло разомните при помощи вилки, добавьте к нему свежевыжатый сок 1/2 лимона, соль и мелко нарубленную зелень. Получившейся смесью обмажьте тушки рыбы. Во внутрь каждой рыбины вложите измельченную зелень и ломтики лимона.
-
3. Каждую тушку положите на сложенный вдвое лист фольги, который должен быть несколько больше самой рыбины.
-
4. Заверните каждую рыбину в фольгу, закрепив концы, и запекайте при 200 градусах около 40-45 минут. Скумбрия в духовке с лимоном готова!
Скумбрия в духовке с лимоном - замечательное блюдо для праздничного застолья. Подавайте ее горячей, присыпав свежей зеленью. Для гарнира, прекрасно подойдет рис, отварной картофель или картофельное пюре. По желанию, во время приготовления, можете добавить ваши любимые специи.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареную скумбрию с соусом в азиатском стиле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо огромное за рецепт, getur!
скумбрия в духовке с лимоном просто супер.
Все мои подруги делают теперь скумбрия в духовке с лимоном по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Getur, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается скумбрия в духовке с лимоном!!!
Буду делать 3-й раз!
Делала скумбрию в духовке с лимоном уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Getur! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
скумбрию в духовке с лимоном(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Надо попробовать приготовить скумбрию в духовке с лимоном
Однозначно в закладки, как и рецепт запеченной скумбрии в мексиканском стиле.
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю скумбрию в духовке с лимоном!!!
Еще раз спасибо!!!
Сегодня буду готовить!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…