Шашлык из свиной грудинки
Фотография готового блюда шашлыка из свиной грудинки
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 363 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ароматный шашлык из свиной грудинки в пивном маринаде с репчатым луком. Вкусно и сочно! Попробуйте приготовить рецепт свиного шашлыка с апельсинами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шашлык из свиной грудинки
Ингредиенты на шесть порций
- Свиная грудинка - 600 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Пиво светлое - 0,5 стак.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Шаги приготовления
-
Вкусное блюдо для пикника из свиной грудинки - для любителей жирного шашлыка с большим количеством жареного сала. Жирное мясо не требует специального размягчающего маринада, поэтому пиво в этом рецепте имеет роль ароматизатора. Сало, маринованное в пиве, получается очень ароматным, со вкусом хмеля.
-
Жирный шашлык всегда нужно подавать в горячем виде, в холодном он теряет свои вкусовые качества, да и застывшее сало не все любят. Поэтом если такой шашлык из свиной грудинки остыл - его легко можно подогреть в микроволновой печи. Подавать свиной шашлык лучше всего с овощами, дольками цитрусовых и зеленью.
-
Основные продукты.
-
Мясо порезать на кусочки, лук - толстыми кругами. Соединить все в емкости, посолить и поперчить по вкусу, размешать, втирая специи в мясо.
-
Залить холодным пивом и оставить на 1 час.
-
Нанизать мясо с луком на шампуры.
-
Жарить шашлык из свиной грудинки на умеренно жарких углях до корочки.
-
Подавать в горячем виде.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала свиной шашлык с щавелем в соевом соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибочки Алексеева
попробуем обязательно
Приготовила шашлык из свиной грудинки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Шашлык из свиной грудинки это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать свиной шашлык в духовке.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Готовится элементарно)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Алексеева, шашлык из свиной грудинки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Алексеева, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
А что вы нашли в шашлыке из свиной грудинки??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Делала шашлык из свиной грудинки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Я слабо разбираюсь в шашлыке из свиной грудинки, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Рецепт весьма кстати!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!