Шашлык в маринаде кровавая мэри

Рецепт шашлыка в маринаде кровавая мэри

Фотография готового блюда шашлыка в маринаде кровавая мэри

  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Мариновать
  • Повод: Обед, Ужин, На природу, пикник

Этот маринад отлично подходит для любого мяса, но особенно удачно он сочетается с говядиной

Я делала со свининой, получилось ооочень вкусно. хоть маринад и не простой буду делать так часто обязательно попробую его и с говядиной.

Я привожу кол-во ингредиентов на 500-700 г мяса, соответственно, не забывайте увеличивать кол-во ингредиентов в соответствии с весом вашего мяса Попробуйте приготовить рецепт классического шашлыка из свинины в уксусном маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим шашлык в маринаде кровавая мэри

Ингредиенты на две порции

  • мясо 700 г
  • сок томатный 1 стак.
  • луковица 0.5 шт.
  • чеснок 2 шт.
  • перец красный острый 1 шт.
  • водка 0.5 стак.
  • вустерский соус 1 ст.л.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • перец черный молотый 1 ч.л.
  • корень сельдерея 1 ст.л.
  • хрен тертый 1 ст.л.
  • масло оливковое 5 ст.л.
  • помидор по вкусу

Шаги приготовления

  1. мясо моем, просушиваем, очищаем, не забываем взвесить для вычесления кол-ва ингредиентов маринада

  2. нарезаем на небольшие одинаковые кусочки

    шашлык в маринаде кровавая мэри
  3. готовим все необходимые компоненты для маринада чеснок пропускаем через пресс, красный перец мелко нарезаем, натераем сельдерей и хрен, лук режем кольцами

    шашлык в маринаде кровавая мэри
  4. все ингредиенты соединяем до однородности.

    шашлык в маринаде кровавая мэри
  5. заливаем мясо маринадом и выдерживаем от 2 до 12 часов в холодильнике мы мариновали 2 часа, но не в холождильнике, а оставили его просто на кухне

    шашлык в маринаде кровавая мэри
  6. мясо нанизываем на шампура при желании чередуя с луком и кольцами помидора жарим шашлык на костре до готовности.. приятного

    шашлык в маринаде кровавая мэри

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шашлык в кизиловом маринаде розы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Шымелевич Ариша
Шымелевич Ариша

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

ofrorerer
ofrorerer

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Людмила Мари
Людмила Мари

Ох, какая вкуснятина!

yaroslava88
yaroslava88

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

alla79
alla79

Спасибо!!!
шашлык в маринаде кровавая мэри СУПЕР!!!

Уколова Маша
Уколова Маша

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Похожие рецепты