Шашлык-гриль

Рецепт шашлыка-гриля

Фотография готового блюда шашлыка-гриля

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт вегетарианского шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим шашлык-гриль

Ингредиенты на пять порций

  • корейка баранья — 1000 г
  • лук репчатый — 8 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • коньяк — 30 мл
  • укроп
  • кинза
  • базилик
  • уксус — 30 мл
  • черный перец
  • душистый перец горошек
  • гвоздика
  • соль
  • сало

Шаги приготовления

  1. 1. Разрезаем баранью корейку на котлетки. Натираем лук. Посыпаем солью, перцем и гвоздикой.

  2. 2. Добавляем сок и цедру лимона, лук, коньяк, уксус и измельченную зелень. Перемешиваем. Оставляем мариноваться в холодильнике.

  3. 3. Смазываем мясо бараньим жиром. Обжариваем баранину на решетке гриль. Приятного аппетита!

    шашлык-гриль

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из антрекота. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
idifitse
idifitse

Ну и красота шашлык-гриль!!!
Обязательно попробую сделать!

Лика Иконникова
Лика Иконникова

Я никогда не готовила шашлык-гриль — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

ofrorerer
ofrorerer

Шашлык-гриль готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шашлык-гриль у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Катарина Українка
Катарина Українка

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

dasha
dasha

Отличный рецепт! Спасибо, tonya77. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

seadluc1988
seadluc1988

Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://retseptyreceptov.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-na-skovorode.

Синенко Таня
Синенко Таня

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Кормило Людочка
Кормило Людочка

Tonya77, спасибо вам огромное!!!
шашлык-гриль супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

roraredio
roraredio

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шашлык-гриль.

rimma72
rimma72

Отлична идея!

rerith
rerith

Tonya77, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала шашлык-гриль по вашему рецепту, получилось сразу.

Вера Кузнеченко
Вера Кузнеченко

По совету коллеги приготовила этот шашлык-гриль.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Похожие рецепты