Тефтели из индейки с чесноком
Фотография готового блюда тефтелей из индейки с чесноком
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 356 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож шефский, Мясорубка механическая
Попробуйте приготовить рецепт тефтелей тушеных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим тефтели из индейки с чесноком
Ингредиенты на две порции
- Филе индейки 500 г
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Кукурузный крахмал 1 ч.л.
- Кунжутное масло 1 ч.л.
- Заменитель сахара по вкусу
Шаги приготовления
-
Взять филе индейке, обмыть, обсушить и разделать на небольшие кусочки.
-
Очистить луковицу и разрезать на несколько частей; чеснок выдавить в емкость для смешивания фарша.
-
В блендере или мясорубке порциями порубить индейку и лук. Переложить к чесноку, посолить, поперчить. Разбить в фарш одно яйцо и перемешать. Если планируете тефтели на азиатский или индийский лад, можно добавить соответствующих специй.
-
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, без масла само собой. Я для таких целей приспособила блинную сковороду отлично справляется! На этом этапе вы можете либо закончить приготовление, просто обжарив получившиеся тефтели, либо пойти дальше.
-
Вилкой, руками, как угодно, сформировать шарики и слегка обжарить, чтобы появилась красивая коричневая корочка. Приготовить соус, или взять готовый (в этих случайх я беру лимонный Blue Dragon).
-
Для лимонного соуса смешать лимонный сок, жидкий сахаразаменитель, соль, кунжутное масло (капельку для запаха), бульон и 0,5 чайной ложки кукурузного крахмала, перец. Выпарить в сотейнике несколько минут, до загустевания.
-
Обжаренные тефтели переложить в сотейник и, перемешав с соусом, довести до готовности.
Я в этом рецепте предпочитаю блендер из-за кремообразной текстуры тефтели не разваливаются в процессе готовки. Рецепт по Дюкану.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила тефтели из индейки с чесноком и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать тефтели из индейки с чесноком, но вышло вкусно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тефтелях из индейки с чесноком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Marblsa, классный рецепт тефтелей из индейки с чесноком!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тефтелей из индейки с чесноком ещё не пробовала:D
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Первый раз в жизни решилась на тефтели из индейки с чесноком и не получилось(((
Так обидно!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://retseptyreceptov.ru/goryachee/tefteli/tefteli-iz-indeiki-dlya-detei?
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Чудесный рецепт тефтелей из индейки с чесноком!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Делаю тефтели из индейки с чесноком который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Большое спасибо!!!
У marblsa очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Да тефтели из индейки с чесноком так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
marblsa, спасибо!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тефтели из индейки с чесноком на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Коллега приготовила тефтели из индейки с чесноком.
Никогда вкуснее тефтели из индейки с чесноком не пробовала!!!
Всем советую.
Очень вкусный рецепт тефтелей из индейки с чесноком, буду рада воспользоваться рецептом.
Marblsa!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!