Салат с сыром, авокадо, кешью и винно-горчичной заправкой
Фотография готового блюда салата с сыром, авокадо, кешью и винно-горчичной заправкой
- Время приготовления: 55 мин
- Время подготовки: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ein Salat mit Bergk se, Avocado, Salat, Cashews und Birne wie man ihn sonst nur im Restaurant bekommt. Er wird mit einem leckeren Senfdressing vermischt. Попробуйте приготовить рецепт теплого салата с куриной печенью, грибами и авокадо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим салат с сыром, авокадо, кешью и винно-горчичной заправкой
Ингредиенты на четыре порции
- 300 г сыра
- 1 спелый авокадо
- 1 кочан салата
- 75 г орешков кешью
- 1 спелая груша
- сок и цедра 1/2 лимона
- 1 кусочек коричной палочки (по желанию)
- 100 мл белого сухого вина
- 100 г зеленого винограда, желательно без косточек
- 40 г дижонской горчицы
Шаги приготовления
-
Сыр нарезать кубиками или соломкой. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, ложкой выскрести мякоть. Нарезать кубиками. Салат помыть и порвать руками на крупные кусочки.
-
Орешки кешью подсушить на сухой сковородке (без масла). Помешивать, пока не повуствуете аромат, снять с огня и остудить.
-
Сложить все в салатник, перемешать. Лимон помыть, снять на терке цедру, выжать сок.
-
Груши очистить от кожуры и сердцевины. Сложить в кастрюльку кожуру и сердцевину от груши, лимонную цедру, кусочек корицы и белое вино. Готовить при медленном кипении, пока не выкипит примерно на треть. Процедить через мелкое сито.
-
Груши и виноград мелко нарезать, полить лимонным соком. Добавить в процеженный винный отвар. Варить при тихом кипении 5 минут. Снять с огня, добавить горчицу, соль, перец по вкусу. Если заправка получилась густой, можно разбавить сливками или молоком до нужной консистенции.
-
Перемешать все ингредиенты с заправкой и подавать.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала легкий салат с зеленью и горчичной заправкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
А у меня салат с сыром, авокадо, кешью и винно-горчичной заправкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ilenganta, спасибо за рецептик!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Сделала салат с сыром, авокадо, кешью и винно-горчичной заправкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать салат с сыром, авокадо, кешью и винно-горчичной заправкой на её день рождения:)))
ilenganta, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Рецепт http://retseptyreceptov.ru/salaty/salat-s-marinovannymi-shampinyonami-i-smetannoi-zapravkoi немного другое, но тоже интересно.
Потрясающий рецепт салата с сыром, авокадо, кешью и винно-горчичной заправкой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Сделали, но еще не пробовали!!
Только закончила приготовление салата с сыром, авокадо, кешью и винно-горчичной заправкой.
Спасибо!
Отличный вариант приготовления салата с сыром, авокадо, кешью и винно-горчичной заправкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ilenganta, спасибо за рецепт! Очень люблю салат с сыром, авокадо, кешью и винно-горчичной заправкой!