Фасолевый суп на сметане
Фотография готового блюда фасолевого супа на сметане
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Очень нежный фасолевый суп, приготовленный на основе обычной сметаны. Используется всего несколько ингредиентов, зато суп получается очень насыщенным и невероятно вкусным. Обязательно попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим фасолевый суп на сметане
Ингредиенты на четыре порции
- Фасоль — 500 г
- Масло подсолнечное — 1 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Паприка красная сладкая — 1 ч.л.
- Сметана — 400 г
- Соль и перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Замочите фасоль в холодной воде на всю ночь.
-
С утра промываем фасоль и отвариваем ее до готовности.
-
В кастрюле разогреваем масло, добавляем в него муку. Обжариваем муку на медленном огне, тщательно ее перемешивая.
-
Добавьте ложку паприки.
-
Перемешайте и добавьте сметану.
-
Тщательно взбейте массу венчиком, чтобы не было комочков.
-
Теперь засыпаем сюда фасоль вместе в с жидкостью. Солим и перчим по вкусу.
-
Доводим суп до кипения, варим 5 минут и снимаем с огня. Приятного аппетита!
Перед вами - простой рецепт приготовления фасолевого супа на сметане. Предварительно нужно замочить фасоль в холодной воде, а затем отварить ее до готовности. На масле обжариваем муку с паприкой и сметаной, взбиваем массу венчиком. Добавляем сваренную фасоль вместе с жидкостью (при необходимости долейте еще воды). Доводим суп до кипения и варим еще 5 минут. Удачного приготовления!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт супчика.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Будем пробовать!
Ой, Надя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Надя, спасибо огромное за рецепт супчика!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо огромное за рецепт супчика!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт. фасолевый суп-пюре с перловкой пробовала, а супчик еще никогда.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Надя за твои рецепты.))))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что суп не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту суп, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!