Морской суп
Фотография готового блюда морского супа
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Мои гости захотели суп, пришлось импровизировать. Получился с приятным, насыщенным ароматом, вкусный, сытный и простой суп. Угощайтесь) Попробуйте приготовить рецепт супа диетического из сельдерея. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим морской суп
Ингредиенты на шесть порций
- рыба - 700 стак.
- креветки - 500 г
- чеснок - 3 шт.
- сыр - 200 г
- вино белое сухое - 100 мл
- соевый соус - 2 ст.л.
- соль - 1
- оливковое масло - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- зелень - по вкусу
- лимоны - по вкусу
Шаги приготовления
-
Рыбу нарезать на квадраты средней величины, залить 2,5 л. воды. Довести до кипения и варить 15 мин Вынуть рыбу, процедить бульон.
-
В кипящую, подсоленную воду опустить креветки, варить 2 минуты. Вынуть креветки, очищаем от панциря.
-
Лук и чеснок (3 зуб.) очистить, мелко нарезать. Снять кожицу с помидоров, мелко нарезать. В оливковом масле обжарить лук, чеснок и помидоры, всю массу взбить блендером. Залить рыбным бульонам, добавить соевый соус, вино, соль, перец. Довести до кипения, добавить рыбу и креветки, варить 2 минуты, дать настояться 10 минут.
-
Чеснок порезать, немного обжарить на растительном масле, удалить, в масло добавить хлеб, нарезанный кубиками без корочки и обжарить со всех сторон.
-
Лимон нарезать кольцами. Зелень измельчить. Сыр нарезать кубиками средней величины.
-
Налить суп в глубокую тарелку, добавить сыр, гренки, лимон, посыпать зеленью. Приятного аппетита)
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп мисо с курицей, пореем, ростками бамбука и лапшой рамен. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю, спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
Я, как большая любительница супчика, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне супчика выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Приготовила вкусно
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Забрала в закладки борщ из морской капусты с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суп, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили суп.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Отличный вариант приготовления супчика.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит суп.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.