Гороховый суп с копченой колбасой
Фотография готового блюда горохового супа с копченой колбасой
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 7
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Густой, наваристый с возбуждающим ароматом копченостей гороховый суп будет прекрасным вариантом для домашнего обеда в холодный зимний день. Такой суп придется по вкусу как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим гороховый суп с копченой колбасой
Ингредиенты на семь порций
- Говядина (мясо с косточкой) 500 г
- Горох колотый 1 стак.
- Картофель 4-5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Колбаса копченая 150-180 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Кориандр молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
-
Сварить мясной бульон. Мясо вынуть, отделить от костей, вернуть в бульон.
-
Добавить горох, варить 30 минут. Посолить.
-
Добавить порезанный картофель.
-
На растительном масле спассеровать порезанный кубиками лук и тертую на терке морковь. В конце добавить порезанную копченую колбасу.
-
Добавить пассеровку. Затем перец, кориандр и лавровый лист. Через пару минут снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо, svetlana87!
Ваш рецепт горохового супа всё-таки самый лучший из всех!
Вкусно как у мамы!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант горохового супчика
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала гороховый суп,очень понравилось.Спасибо.
ОЧ вкусно получилось)
Svetlana87, огромное спасибо за гороховый супчик!
Получилось с первого раза.
В выходные сделала гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Кстати, когда я первый раз попробовала гороховый супчик, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
УУУХХХ вот это гороховый суп.
Супперрр…спасибо…
Вкусно
Ох, какая вкуснятина!