Гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой - отличный сытный белковый обед! Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим замечательный ароматный гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой! Любой суп-пюре для любителей этой разновидностей супа - это уже праздник, а если он еще с ароматными хрустящими поджарками из подкопченой грудинки - это просто восхитительная история!
Подавайте такой супчик с поджаренными гренками или сухариками с чесночком - просто объедение!
А готовится гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой очень легко и просто, не занимая много драгоценного времени. Главное, не забудьте заранее замочить горох. Итак, приступаем!
Приготовьте продукты по списку.
Горох замочите заранее, он должен разбухнуть и стать мягким. Это не только ускорит процесс приготовления, но и избавит от последствий употребления гороха (как и любых бобовых культур).
Положите горох в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, снимите пену. После этого введите в бульон крупными кусками нарезанный картофель, отбеленные стебли зеленого лука, морковь, стебель сельдерея, туда же положите шкурку и косточки от грудинки. Поставьте на огонь и варите до полной готовности овощей.
Пока суп варится, приготовьте заправку. Нарежьте тонкими ломтиками грудинку.
Хорошо поджарьте ее на сковороде до легкого хруста. Кусочки поджарки выньте.
На образовавшемся жире поджарьте лук (он может быть любым, у меня - зеленый).
Добавьте зажарку в суп. Еще немного потомите его до соединения ароматов.
Теперь из супа выньте шкурку от грудинки.
А все остальные компоненты пробейте блендером. Все! Наш гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой готов! Скорее зовите всех к столу!
Подавайте супчик с поджаренными ломтиками грудинки и сухариками из белого хлеба.
Густой, ароматный, питательный супец. Очень вкусно!
Приятного аппетита!!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Anidranti, огромное спасибо за гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой!
Получилось с первого раза.
Вкусно как у мамы!
Anidranti, ты сама их придумала рецепт горохового супа-пюре с варено-копченой грудинкой?
Anidranti, сделала сегодня гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Вчера сделала суп-пюре тыквенный retseptyreceptov.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-tykvenny. А сегодня приготовлю гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант горохового супа-пюре с варено-копченой грудинкой ещё не пробовала:D
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Офигительно вкусно!!!
Очень хороший и вкусный рецепт горохового супа-пюре с варено-копченой грудинкой, оценили и полюбили, спасибо!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Чудесный рецепт горохового супа-пюре с варено-копченой грудинкой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Рецепт просто бомба!!!!
гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой готовить просто и не долго!