Фотография готового блюда рыбного супа с булгуром
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Шеф-повар кафе Турецкий гамбит Сергей Полетаев поделился рецептом турецкого густого рыбного супа с булгуром и петрушкой. Готовим в выходные! Подготовить ингредиенты. Первым делом сварить рыбный бульон. Для этого залить рыбные кости водой, добавить морковь, лук и корень петрушки. Довести до кипения и варить на медленном огне 40 минут. Готовый бульон процедить.
Нарезать лук-порей.
Опустить лук в кипящий бульон.
Добавить пюре из сладкого перца (сладкий перец пропустить через мясорубку, а из полученной массы выпарить жидкость до состояния густой сметаны).
Всыпать булгур.
Приправить по вкусу солью и специями.
Добавить соус бешамель.
Хорошо перемешать.
Добавить нарезанное кубиком филе лосося.
Добавить нарезанное кубиком филе трески. Варить около 10 минут.
Готовый суп посыпать рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я недавно как раз делала супчик.
Спасибо огромное за рецепт! супчик супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Обязательно приготовь сливочный рыбный суп-пюре retseptyreceptov.ru/supy/sup-pyure/slivochny-rybny-sup-pyure! Получается очень вкусненько!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Рецепт интересный.
Попробую!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, готовила супчик на день рождения сестры
Всем понравилось
Это не суп, это просто бомба!!!
Я готовила суп на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне суп даже гости заказывают!!
Очень довольна супчиком! Благодарю за рецепт.