Ароматный овощной суп-пюре
Фотография готового блюда ароматного овощной суп-пюре
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре с фасолью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим ароматный овощной суп-пюре
Ингредиенты на четыре порции
- лук порей - белая часть (можно заменить на репчатый)
- морковь - 2 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- сельдерей (корень) - 0.5 шт.
- кабачок (маленький) - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- соль, перец, приправы и растительное масло
Шаги приготовления
-
1. Овощи моем, чистим. очищаем.
-
2. Картофель, кабачок, сельдерей, перец (половинка) крупно нарезаем, заливаем водой и ставим варить.
-
3. лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке, болгарский перец (вторая половина) измельчаем. Обжариваем с добавлением небольшого количества растительного масла.
-
4. Как только овощи сварились, бульон сливаем, но не выбрасываем. Погружным блендером измельчаем все овощи, добавляем по вкусу соль, перец, приправы. Если масса получается густая добавляем овощной бульон. Украшаем свежей зеленью, добавляем растительное или оливковое маслом или на крайний случай майонез. Приятного Вам аппетита.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили ароматный овощной суп-пюре вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Старый добрый рецепт.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Просто фантастика!!!
наконец ароматный овощной суп-пюре приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Занога!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Размещаю ссылочку на рецепт легкого овощной суп-пюре с цукини и ржаными гренками, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Vkysno, spasibo.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Сегодня приготовила, получилось ароматный овощной суп-пюре не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Сегодня приготовила ароматный овощной суп-пюре,очень вкусно!
Занога ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Я уже сделала ароматный овощной суп-пюре.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Занога, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ароматного овощной суп-пюре.