Суп-пюре из кабачков

Рецепт супа-пюре из кабачков

Фотография готового блюда супа-пюре из кабачков

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт зеленого супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим суп-пюре из кабачков

Ингредиенты на три порции

  • 4 небольших кабачка
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 150 мл 21% сливок
  • соль, перец
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • оливковое масло
  • зелень

Шаги приготовления

  1. 1. В глубокую сковороду или кастрюлю мультиварки налить оливковое масло. Лук, чеснок и кабачки нарезать произвольной формой и обжарить до золотистого цвета.

  2. 2. Затем добавить горячую воду так, чтобы она покрывала кабачки. Варить 10 минут.

    суп-пюре из кабачков
  3. 3. Пюрировать суп блендером.

    суп-пюре из кабачков
  4. 4. Добавить сливки. Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения но не кипятить. Затем добавить лимонный сок, тщательно перемешать.

    суп-пюре из кабачков
  5. 5. Подавать суп-пюре из кабачков с зеленью! Приятного аппетита!

    суп-пюре из кабачков

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из кабачков со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lintili1975
lintili1975

Сегодня приготовила суп-пюре из кабачков…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

eraterore1978
eraterore1978

Ну вообще я не люблю суп-пюре из кабачков, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

alla79
alla79

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Лиза Бутенко
Лиза Бутенко

Uglul, Рецепт просто прелесть!

yelya81
yelya81

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Шамаева Диана
Шамаева Диана

Uglul, спасибо за рецепт! Очень люблю суп-пюре из кабачков!

orotelye1991
orotelye1991

За идею брала рецепт супа-пюре retseptyreceptov.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure. Получилось очень вкусно.

yinca
yinca

Приготовила!!!
uglul, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

eransi
eransi

Суп-пюре из кабачков — просто СУПЕР!!!

sissinoo1975
sissinoo1975

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

pokalumpova_83
pokalumpova_83

Спасибо тебе, uglul, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

vita
vita

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

tsybikova_71
tsybikova_71

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

gutramet1998
gutramet1998

Просто фантастика!!!
наконец суп-пюре из кабачков приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, uglul!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Похожие рецепты