Блинчики ажурные на молоке

Ингредиенты на пять порций

• Мука — 2 стак.
• Молоко — 500 мл
• Яйца — 3 шт.
• Сахарный песок — 1 ст.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Подсолнечное масло — 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. 1. В миску вбейте куриные яйца, к ним добавьте сахарный песок и соль, хорошенько все перемешайте.

2. 2. Пшеничную муку просейте, затем введите один стакан муки и перемешайте.

   

3. 3. Влейте в кастрюлю к яйцам и муке молоко комнатной температуры, добавьте растительное масло и муку (ее количество регулируйте по необходимости).

   

4. 4. Очень хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте около 0,5 стакана теста. Как только заметили, что схватились края и позолотилась корочка, переверните блинчик.

   

5. 5. С другой стороны он обжаривается еще быстрее.

   

6. 6. Выложите блинчики в тарелку и подавайте к столу.