Ватрушки с копченым сыром и чесноком
Фотография готового блюда ватрушек с копченым сыром и чесноком
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 223 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт пп-ватрушек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим ватрушки с копченым сыром и чесноком
Ингредиенты на шесть порций
- дрожжи свежие - 2 ч.л.
- сахарный песок - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- молоко - 125 г
- сыр колбасный - 300 г
- чеснок - 4 шт.
- зелень - по вкусу
- майонез - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- мука - 200 г
Шаги приготовления
-
Растворить дрожжи и 1 ст. л. сахара в 4 ст. л. теплого молока. Дать постоять 10-15 минут. Перемешать.
-
Муку смешать с солью и 1 ст. л. сахара, добавить оставшееся молоко, дрожжи и замесить тесто. Накрыть влажной салфеткой и оставить подходить на 1 час в теплом месте, после чего обмять.
-
Когда тесто подошло второй раз (еще полчаса после того, как обмяли), сформировать из него шарики. Шарики раскатать скалкой немного, накрыть влажной салфеткой и оставить на 15-20 минут в теплом месте. Потом стаканом с плоским дном сделать в лепешке углубление. Часть ватрушек я сделала круглыми, часть фигурными.
-
Плавленный сыр натереть на терке. Чеснок выдавить через пресс. Зелень мелко нарезать. (я брала петрушку) Смешать все и заправить майонезом.
-
Выложить начинку в углубления. Яйцо немного взбить. И смазать ватрушки кулинарной кисточкой.
-
Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 15-20 минут в зависимости от Вашей духовки. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала сушки-ватрушки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида ватрушек с копченым сыром и чесноком.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
А я всегда готовлю с Ketty и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Ватрушки с копченым сыром и чесноком «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
А я привыкла готовить ватрушки венгерские.
Рецептик ватрушек с копченым сыром и чесноком прямо специально для меня.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я ватрушки с копченым сыром и чесноком готовить...
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Вот это да! Какой красивый рецептик ватрушек с копченым сыром и чесноком! А вкусный и простой!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Да ватрушки с копченым сыром и чесноком так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ketty, спасибо!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо огромное за рецепт ватрушек с копченым сыром и чесноком!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала ватрушки с копченым сыром и чесноком!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Я недавно как раз делала ватрушки с копченым сыром и чесноком.