Чугунковый хлеб

Рецепт чугункового хлеба

Фотография готового блюда чугункового хлеба

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На полдник

Хлеб с восхитительной хрустящей коркой и дырявым тягучим мякишем. Ооочень вкусный! Попробуйте приготовить рецепт эльфийского хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим чугунковый хлеб

Ингредиенты на семь порций

  • мука пшеничная (чашки) 3 шт.
  • вода (чашка) 1 шт.
  • дрожжи сухие (небольшая щепотка) 0,4 ч.л.
  • соль 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. В муку добавить дрожжи и соль, влить воду комнатной температуры.

  2. Замесить тесто. Тесто довольно плотное...

    чугунковый хлеб
  3. Положить в чугунок, накрыть крышкой, оставить на ночь.

    чугунковый хлеб
  4. Вот так выглядит утром.

    чугунковый хлеб
  5. Вынимаем из чугунка на подпыленный стол. А чугунок ставим греться в духовку вместе с крышкой при максимальной температуре на 25 минут.

    чугунковый хлеб
  6. В несколько раз складываем хлеб и пролепляем край, я в 2 раза складывала.

    чугунковый хлеб
  7. Переворачиваем швом вниз, делаем надрезы.

    чугунковый хлеб
  8. Хлеб расстаивается ровно столько, сколько греется чугунок.

    чугунковый хлеб
  9. Аккуратно снимаем с чугунка крышку. Кладем хлеб и сразу закрываем крышку. Я прямо шлепнула его туда, он, как видете, деформировался

    чугунковый хлеб
  10. Вот так он выглядел через 20 минут... снова закрываем крышку...

    чугунковый хлеб
  11. А вот это уже готовый

    чугунковый хлеб
  12. Остужаем.

    чугунковый хлеб
  13. Вот такой красавец.

    чугунковый хлеб
  14. Разрез.

    чугунковый хлеб

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала сметанный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Ариша Багичева
Ариша Багичева

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Милованова, ваш рецепт чугункового хлеба самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Ольга Громыко
Ольга Громыко

А как же мне хочется уже приготовить.

ushitist1984
ushitist1984

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Танечка Парёха
Танечка Парёха

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Рита Савицкая
Рита Савицкая

Приготовила мужу чугунковый хлеб.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

lutrica
lutrica

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать чугунковый хлеб.
Раньше думала, что чугунковый хлеб, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

lyudmila
lyudmila

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

anka
anka

Рекомендую слоеный хлеб - блюдо на высшем уровне.

Вера Азаматова
Вера Азаматова

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею чугункового хлеба.

lyuda98
lyuda98

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

anyuta75
anyuta75

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Похожие рецепты