Хлеб на оливковом рассоле
Фотография готового блюда хлеба на оливковом рассоле
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На полдник
В выходной день решила испечь хлеб в духовке на оливковом рассоле. Вообще рассол из под маслин и оливок я никогда не выливаю, а использую для приготовления солянки и мяса. Теперь дошла очередь и до хлеба. Хлеб очень вкусный получается. Вкуса рассола в нем нет, но тонкие нотки присутствуют. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт домашнего хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим хлеб на оливковом рассоле
Ингредиенты на одна порция
- Кислое молоко 300 мл
- Рассол из маслин 100 мл
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1.5 ч.л.
- Дрожжи 2 ч.л.
- Масло оливковое 30 мл
- Мука пшеничная 620 г
Шаги приготовления
-
В миску влить теплое молоко, всыпать сахар и дрожжи. Через 10 минут когда дрожжи поднимутся шапочкой влить рассол, оливковое масло и добавить соль.
-
Постепенно подсыпать муку, добавить сухой базилик.
-
Замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и убрать на 1 час в теплое место.
-
Через час тесто подойдет.
-
Тесто следует обмять и выложить в форму застеленную пергаментом. По верху сделать ножом надрезы и присыпать мукой. Оставить тесто на 30 минут прикрыв полотенцем.
-
Разогреть духовку до 220 градусов, хлеб сбрызнуть водой и печь 20 минут, затем температуру убавить до 180 градусов и печь еще 15-20 минут. Хлеб вынуть из формы, поместить на решетку и остудить.
-
Затем можно нарезать. Из этого хлеба я готовила бутерброды с шампиньонами. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала овсяный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Сегодня приготовила хлеб на оливковом рассоле,очень вкусно!
yasya ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Замечательный способ приготовления http://retseptyreceptov.ru/vypechka/khleb/yelfiisky-khleb. Мне так нравится!
Хлеб на оливковом рассоле просто Отпад!!!
Советую всем!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Хлеб на оливковом рассоле давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Очень довольна хлебом на оливковом рассоле! Благодарю за рецепт.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Yasya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду хлеб на оливковом рассоле.
Какой замечательный рецепт хлеба на оливковом рассоле - яркий, красочный и аппетитный!
Ну вообще я не люблю хлеб на оливковом рассоле, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Рецепт хлеба на оливковом рассоле понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D