Хрустящие конвертики с раковыми шейками
Фотография готового блюда хрустящих конвертиков с раковыми шейками
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Порей можно заменить репчатым луком. Попробуйте приготовить рецепт конвертиков из баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим хрустящие конвертики с раковыми шейками
Ингредиенты на четыре порции
- лимоны - 1 шт.
- тесто фило - 2 пласта
- лук-порей - 1 стебель
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- очень жирная сметана - 2 ст.л.
- раковые шейки в рассоле - 200 г
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- сливочное масло - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Сливочное масло растопить.
-
Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и припустить порей на небольшом огне.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.
-
Укроп мелко порубить.
-
Приготовить соус: соединить сметану с цедрой лимона, влить 1 ст. ложку лимонного сока, добавить укроп, посолить, поперчить и все перемешать.
-
Пласт теста фило смазать растопленным сливочным маслом, сверху положить второй пласт теста и разрезать на 4 квадрата.
-
На один угол каждого квадрата выложить немного соуса, 1 ст. ложку раковых шеек и 1 ст. ложку лука-порея, затем накрыть второй половиной квадратов, сложив тесто по диагонали так, чтобы получился треугольник.
-
Смазать конвертики растопленным маслом, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и отправить в разогретую духовку на 10-12 минут.
-
....
-
.....
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриные конвертики с гречкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Пасибо тебе Юлия.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Юлия, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Юлия, рецепт замечательный! Спасибо!
Приготовила хрустящие конвертики с раковыми шейками!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать хрустящие конвертики с раковыми шейками, но вышло вкусно!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на хрустящие конвертики с раковыми шейками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Рецепт в закладки, также как и конвертики с яблоками retseptyreceptov.ru/vypechka/konvertiki-s-yablokami.
Как красиво!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хрустящих конвертиках с раковыми шейками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Старый добрый рецепт.
Мой самый любимый рецепт хрустящих конвертиков с раковыми шейками!!!
Я тоже так готовлю!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Хрустящие конвертики с раковыми шейками — просто СУПЕР!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Юлия, спасибо вам огромное!!!
хрустящие конвертики с раковыми шейками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала хрустящие конвертики с раковыми шейками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!