Конвертики с курицей и грибами

Рецепт конвертиков с курицей и грибами

Фотография готового блюда конвертиков с курицей и грибами

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 547 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Закуска из слоеного теста с начинкой. Рецепт найден в старой поваренной книге, опробован на себе. Очень понравилось. Конечно, внес свои небольшие поправки, но стало только лучше. Попробуйте приготовить рецепт конвертиков из баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим конвертики с курицей и грибами

Ингредиенты на шесть порций

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
  • Лук зеленый — 200 г
  • Филе куриное — 350 г
  • Грибы — 200 г
  • Масло оливковое — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сливки — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Тимьян, соль, перец — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Филе порежьте небольшими кубиками, также и грибы. Лук мелко порежьте и отложите отдельно зеленую и белую часть. Чеснок измельчите.

  2. Белую часть лука обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

    конвертики с курицей и грибами
  3. Затем добавьте чеснок и зеленую часть лука и жарьте еще минуту.

    конвертики с курицей и грибами
  4. Выложите куриное филе и обжаривайте еще 5 минут.

    конвертики с курицей и грибами
  5. Затем добавьте грибы и тушите до полного испарения жидкости.

    конвертики с курицей и грибами
  6. Затем влейте сливки, доведите до кипения. Всыпьте немного сушеного тимьяна, соль и перец по вкусу. Немного проварите до загустения и остудите.

    конвертики с курицей и грибами
  7. Тесто раскатайте и порежьте на квадраты. В середину каждого выложите начинку.

    конвертики с курицей и грибами
  8. Смочите края квадратов водой и слепите конвертиком как на фото. Смажьте их взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.

    конвертики с курицей и грибами

Начинку для грибов, в которую входят лук, чеснок, куриное филе и грибы, надо обжарить на масле на среднем огне. Тесто мы используем готовое, поэтому его только надо раскатать на присыпанной мукой поверхности. Затем нарезаем тесто квадратиками, выкладываем пару ложек начинка на каждый и заворачиваем. Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут. Готовые конвертики с курицей и грибами можно сразу подавать на стол горячими, но они не менее вкусные и в холодном виде. Приятного аппетита!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриные конвертики с гречкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Будяну Марианна
Будяну Марианна

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

ushitist1984
ushitist1984

Bestpovar …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Цикра Галя
Цикра Галя

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

yulyasha78
yulyasha78

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

nadya
nadya

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Татьяна Гапонько
Татьяна Гапонько

Может быть кому и пригодиться тоже конвертики с яблоками.

saruenoul
saruenoul

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

diana70
diana70

Будем пробовать!

Уразголеева Мэри
Уразголеева Мэри

Оооочень вкусно получилось

Боровская Нюта
Боровская Нюта

Хороший рецепт!!!

Уршанова Татьяна
Уршанова Татьяна

Bestpovar, спасибо вам огромное!!!
конвертики с курицей и грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

ekimedin
ekimedin

Конвертики с курицей и грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

tustoro
tustoro

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

ofitit1981
ofitit1981

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

teris
teris

Отлично. Очень понравилось.

volnushkina_73
volnushkina_73

Bestpovar!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

ojareders
ojareders

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Кушпит Лика
Кушпит Лика

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Похожие рецепты