Дзадзыки с горячими лепешками

Рецепт дзадзыков с горячими лепешками

Фотография готового блюда дзадзыков с горячими лепешками

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 18
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт тефтелек по-гречески с дзадзыки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим дзадзыки с горячими лепешками

Ингредиенты на восемнадцать порций

  • мука пшеничная
  • вода
  • дрожжи
  • сахар
  • соль
  • кунжут
  • масло оливковое
  • морковь
  • огурец
  • чеснок
  • лимон
  • лук репчатый красный
  • сыр козий
  • хмели-сунели
  • сметана
  • черный перец

Шаги приготовления

  1. 1. Высыпаем пшеничную муку на стол. Делаем выемку. Вливаем воду. Добавляем дрожжи, сахар, соль, черный и белый кунжут. Замешиваем. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, добавляем оливковое масло. Накрываем тесто полотенцем.

  2. 2. Чистим морковь. Натираем морковь на мелкой терке, а огурец - на крупной.

    дзадзыки с горячими лепешками
  3. 3. Чистим и мелко нарезаем чеснок. Выжимаем лимонный сок. Чистим и нарезаем мелким кубиком красный репчатый лук.

    дзадзыки с горячими лепешками
  4. 4. Выкладываем в миску козий сыр. Посолим. Добавляем хмели-сунели. Добавляем сметану. Поперчим. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Даем настояться 3 минуты.

    дзадзыки с горячими лепешками
  5. 5. Присыпаем поверхность стола мукой. Раскатываем скалкой тесто. Нарезаем на квадраты. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Ставим в духовку 220 С на 5-6 минут.

    дзадзыки с горячими лепешками
  6. 6. Добавляем в соус лимонный сок, тертые огурцы и морковь, лук и чеснок. Перемешиваем.

    дзадзыки с горячими лепешками
  7. 7. Выкладываем соус по центру тарелки. Вокруг размещаем горячие лепешки. Приятного аппетита!

    дзадзыки с горячими лепешками

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
bubnevich_88
bubnevich_88

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Бошняк Женя
Бошняк Женя

Спасибо, hofat1994, за помощь!
Мой муж очень любит дзадзыки с горячими лепешками.

edsutior
edsutior

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

timatear1988
timatear1988

Очень интересный рецепт дзадзыков с горячими лепешками, сегодня обязательно попробую приготовить.

caloofaly1980
caloofaly1980

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать дзадзыки с горячими лепешками)))

arisha
arisha

Приготовила дзадзыки с горячими лепешками по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

kuviko_71
kuviko_71

Ни разу не пробовала тефтельки по-гречески с дзадзыки, но думаю, будет вкусно.

Похожие рецепты