Попробуйте приготовить рецепт тефтелек по-гречески с дзадзыки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Высыпаем пшеничную муку на стол. Делаем выемку. Вливаем воду. Добавляем дрожжи, сахар, соль, черный и белый кунжут. Замешиваем. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, добавляем оливковое масло. Накрываем тесто полотенцем.
2. Чистим морковь. Натираем морковь на мелкой терке, а огурец - на крупной.
3. Чистим и мелко нарезаем чеснок. Выжимаем лимонный сок. Чистим и нарезаем мелким кубиком красный репчатый лук.
4. Выкладываем в миску козий сыр. Посолим. Добавляем хмели-сунели. Добавляем сметану. Поперчим. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Даем настояться 3 минуты.
5. Присыпаем поверхность стола мукой. Раскатываем скалкой тесто. Нарезаем на квадраты. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Ставим в духовку 220 С на 5-6 минут.
6. Добавляем в соус лимонный сок, тертые огурцы и морковь, лук и чеснок. Перемешиваем.
7. Выкладываем соус по центру тарелки. Вокруг размещаем горячие лепешки. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо, hofat1994, за помощь!
Мой муж очень любит дзадзыки с горячими лепешками.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень интересный рецепт дзадзыков с горячими лепешками, сегодня обязательно попробую приготовить.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать дзадзыки с горячими лепешками)))
Приготовила дзадзыки с горячими лепешками по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Ни разу не пробовала тефтельки по-гречески с дзадзыки, но думаю, будет вкусно.