Тефтельки по-гречески с дзадзыки
Фотография готового блюда тефтелек по-гречески с дзадзыки
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт куриных тефтелек с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим тефтельки по-гречески с дзадзыки
Ингредиенты на четыре порции
- баранина - 600 шт.
- сыр фета - 100 шт.
- баклажаны - 1 шт.
- чеснок - 3 стак.
- сухари - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- огурцы - 1 шт.
- йогурт натуральный - 200 шт.
- мята - 1
- специи - 1
Шаги приготовления
-
Баранье филе нарезать на кубики и пропустить через мясорубку, в конце пропустить чеснок.
-
Баклажан нарезать на кубики размером 1/2 см и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Сыр Феты нарезать на кубики размером 1/2 см, порубить мелко кинзу, натереть цедру лимона на мелкой терке. Все это соединить с перемолотой бараниной, туда же добавить панированные сухари и пожаренные баклажаны. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Фарш осторожно перемешать и формировать небольшие тефтели. Жарить на растительном масле до готовности.
-
Пока тефтели жарятся, приготовим дзадзики. На мелкой терке натереть огурец, отжать жидкость и удалить ее. К огурцу добавить йогурт, соль, перец, раздавленный чеснок и мелко порубленную мяту.
-
Подавать тефтели с соусом дзадзики. Можно также подать запеченную в фольге картошку и зеленый салат!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриные тефтельки в картофельных корзиночках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Офигенно вкусно получается тефтельки по-гречески с дзадзыки и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Да тефтельки по-гречески с дзадзыки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ekaterina, спасибо!
Спасибо за рецепт тефтелек по-гречески с дзадзыки, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тефтельки по-гречески с дзадзыки у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Красиво, вкусно, класс просто!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тефтельки по-гречески с дзадзыки пробовать))))
Обязательно приготовь овощные постные тефтельки! Получается очень вкусненько!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить тефтельки по-гречески с дзадзыки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Приготовила тефтельки по-гречески с дзадзыки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Ekaterina, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тефтельки по-гречески с дзадзыки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Коллега приготовила тефтельки по-гречески с дзадзыки.
Никогда вкуснее тефтельки по-гречески с дзадзыки не пробовала!!!
Всем советую.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ekaterina, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но тефтельки по-гречески с дзадзыки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Вкусно