Лепешки с ароматной начинкой
Фотография готового блюда лепешек с ароматной начинкой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
Отличный, быстрый завтрак! Нежное тесто и ароматная начинка! P.S.: Спасибо Тине за идею! Попробуйте приготовить рецепт питы с начинкой из курицы и сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим лепешки с ароматной начинкой
Ингредиенты на две порции
- мацони - 200 г
- вода - ½ стак.
- сода - 1 щепотка
- сахар - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- мука - 3 стак.
- сыр имеретинский - 350 г
- тархун - ½ пучка
- лук зеленый - 4 стручка
- яйца куриные - 1 шт.
Шаги приготовления
-
Мацони комнатной температуры смешать с теплой водой, добавить соду и дать постоять пару минут. Затем добавить: растительное масло, соль сахар и перемешать. Начать постепенно добавлять муку.
-
Замесить нежное тесто, накрыть салфеткой и дать тесту отдохнуть 30 минут.
-
Готовим начинку. Тархун и лук мелко нарезать, добавить натертый на крупной терке сыр и вареное яйцо.
-
Тесто разделить на 2 части. Одну часть теста слегка раскатать, выложить половину начинки.
-
Соединить края теста, защипить и перевернуть швом вниз.
-
Слегка раскатать.
-
Сковороду нагреть, слегка смазать маслом как на блины, переложить лепешку на сковороду, распределить.
-
Жарить до готовности на среднем огне.
-
Готовую лепешку смазать сливочным маслом.
-
Доброе утро!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рисовые лепешки с начинкой из грибов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Получилось отменно!
Nora, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без лепешек с ароматной начинкой не обходится!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Я выбрала лепешки с ароматной начинкой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят арабские лепешки с начинкой.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Я приготовила лепешки с ароматной начинкой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Готовила лепешки с ароматной начинкой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
А я сделала лепешки с ароматной начинкой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!