Творожные лепешки с мясной начинкой
Фотография готового блюда творожных лепешек с мясной начинкой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Возможно у кого будет "дежавю", просто этот рецепт я опубликовала в день смены сайта и он слетел. А вообще это очень вкусная и сытная закуска, которая заменяет второе блюдо. Для того, что плотно поужинать, хватает одной лепешки. Рецепт был найден на просторах интернета, но опробован и принят в "семейство любимых блюд". В аннотации к оригинальному рецепту было написано, что лепешки долго не черствеют, не знаю, проверить не удавалось, все очень быстро съедается. Готовить их можно с любыми начинками, но с мясной - сытнее. Попробуйте приготовить рецепт питы с начинкой из курицы и сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим творожные лепешки с мясной начинкой
Ингредиенты на семь порций
- творог - 200 банок
- яйцо - 1 шт.
- разрыхлитель - 1
- соль - 1 ч.л.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 1 шт.
- уксус - 1 ч.л.
- специи - по вкусу
- зелень - по вкусу
Шаги приготовления
-
Смешать все составляющие для теста. Муку добавлять постепенно, сколько возьмет тесто.
-
Тесто должно получиться мягким и эластичным. Положить его, накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 30.
-
Готовим начинку. На растительном масле обжарить чеснок, добавить фарш и обжаривать до изменения цвета мяса. Добавить мелко порезанный перец и обжаривать все вместе минут 10, потом добавить помидоры, порезанные на кубики. Все вместе тушить минут 10, добавить соль и специи.
-
Тесто разделить на 6-7 частей. Шарик раскатать, но тонкими не делать, особенно по краям, иначе при выпечке они подгорают. В цент лепешки положить фарш. Переложить лепешку на бумагу для выпечки. выпекать в духовке при температуре 200 градусов минут 10-15. И так каждую лепешку.
-
Готовые лепешки сложить друг на друга и чем нибудь накрыть.
-
Пока выпекались лепешки приготовить лук. Головку лука порезать на полукольца, летом я люблю брать молодые головки, он очень нежный получается. Лук положить в уксус, лучше в "мягкие" виды, например яблочный или винный. После того, как все лепешки выпечены, начинаем их "начинять" маринованным луком и зеленью.
-
Теперь лепешку нужно разрезать пополам и сложить. Теперь можно есть. В таком виде удобно есть и взять с собой на природу. Хороши как в теплом, так и в холодном виде.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рисовые лепешки с начинкой из грибов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за вкуснатищу!!!
Rotach, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Rotach, сделала сегодня творожные лепешки с мясной начинкой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
А на приготовление творожных лепешек с мясной начинкой меня вдохновил рецепт арабских лепешек с начинкой. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
В общем, супер!!!
rotach-волшебница!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Девочки, творожные лепешки с мясной начинкой объедение.
Супер.
rotach большое спасибо!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант творожных лепешек с мясной начинкой ещё не пробовала:D
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.