Лепешки с брынзой, сыром, ветчиной и зеленью
Фотография готового блюда лепешек с брынзой, сыром, ветчиной и зеленью
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт теста я взяла в группе одной одной соц. сети, а начинку придумала из того, что было в холодильнике. Получились очень вкусные лепешки к чаю--моим детишкам такое пришлось по вкусу! Попробуйте приготовить рецепт лепешки с сыром и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим лепешки с брынзой, сыром, ветчиной и зеленью
Ингредиенты на семь порций
- кефир - 1 стак.
- вода - 1 стак.
- сода - 1 ч.л.
- мука - по вкусу
- брынза - по вкусу
- ветчина - по вкусу
- сыр твердый - по вкусу
- зелень - по вкусу
- соль - ½ ч.л.
Шаги приготовления
-
Замесить мягкое тесто. Брынзу и сыр потереть на крупной терке, а ветчину и зелень мелко нарезать.
-
Раскатывать из теста тонкие лепешки, класть в середину щедро начинку, собирать края как бы мешочком (как хинкали), придавить мешочек и скалкой тоненько раскатать. Жарить на сухой раскаленной сковороде, лепешки сначала сильно надуваются, как шарик, а потом опадают.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лепешки на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
А я всегда готовлю с ШершОля и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
ШершОля, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
ШершОля здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без лепешек с брынзой, сыром, ветчиной и зеленью я не знаю)
Приготовила лепешки с брынзой, сыром, ветчиной и зеленью на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Получилось отменно!
ШершОля, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Есть новый рецепт лепешек с ветчиной и сыром.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела лепешки с брынзой, сыром, ветчиной и зеленью, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит лепешки с брынзой, сыром, ветчиной и зеленью, оценили.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Лепешки с брынзой, сыром, ветчиной и зеленью просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!