Лепешки с сыром и ветчиной на сковороде
Фотография готового блюда лепешек с сыром и ветчиной на сковороде
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Приготовленные на сковороде лепешки с сыром и ветчиной - это сытный и вкусный перекус на протяжении целого дня. Попробуйте приготовить рецепт лепешек с сыром на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим лепешки с сыром и ветчиной на сковороде
Ингредиенты на шесть порций
- Кефир – 250 мл
- Сода – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Мука пшеничная – 400 г
- Сыр твердый – 150 г
- Ветчина – 200 г
- Масло подсолнечное – для жарки
Шаги приготовления
-
Приготовленные на сковороде лепешки с сыром и ветчиной - это сытный и вкусный перекус на протяжении целого дня. Приготовить аппетитные лепешки совсем несложно, если у вас есть немного времени и самый простой набор продуктов. Готовые лепешки получаются очень мягкими, съедаются мгновенно. Их удобно взять с собой в дорогу, на работу, на пикник. Очень вкусно с первыми блюдами, да и просто так.
-
Для приготовления лепешек с сыром и ветчиной возьмите такие продукты.
-
Начнем с приготовления теста. В глубокую миску налейте кефир любой жирности. Если кефир кисловатый, ничего страшного. Добавьте соду. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
-
Добавьте сахарный песок и соль. Перемешайте, чтобы крупинки сахара и соли растворились.
-
К тесту добавьте половину просеянной пшеничной муки. Перемешайте до однородной консистенции.
-
Твердый сыр натрите на крупной терке, добавьте к тесту. Перемешайте, чтобы натертый сыр равномерно распределился по всему тесту.
-
Добавьте оставшуюся муку. Мешайте ложкой до образования густого теста.
-
Подмесите на подпыленной доске до образования теста мягкой консистенции. Укройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре.
-
Теперь займемся начинкой. Ветчину натрите на крупной терке.
-
Тесто обомните и разрежьте на четыре кусочка. Каждый кусочек слегка обомните, формируя шар.
-
Раскатайте в пласт. В центр выложите 1/4 часть натертой ветчины.
-
Приподнимите краешки к верху и хорошо зафиксируйте. Разровняйте руками и аккуратно раскатайте скалкой. Тесто немного наколите вилкой.
-
Раскалите масло в сковороде. Уложите лепешку швом вниз. Обжарьте на небольшом огне до румяной корочки, с двух сторон.
-
Жаренные на сковороде лепешки с сыром и ветчиной готовы. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лепешки с ветчиной и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лепешки с сыром и ветчиной на сковороде просто.
Спасибо за рецепт)))
А я готовила лепешки с сыром и ветчиной на сковороде уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Алиса!!!
Алиса! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
лепешки с сыром и ветчиной на сковороде(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лепешки с сыром и ветчиной на сковороде — это очень вкусно!
Алиса, я всегда доверяю твоим рецептам!
Вот вроде бы тоже блюдо
лепешки с зеленым луком на сковороде.
Рецепт отличный!
делаю лепешки с сыром и ветчиной на сковороде регулярно.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Кому посчастливилось отведать лепешки с сыром и ветчиной на сковороде — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Алиса, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
лепешки с сыром и ветчиной на сковороде приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо за удивительные рецепты!