Фокачча с тимьяном и чесноком
Фотография готового блюда фокаччи с тимьяном и чесноком
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 7
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Фокачча с тимьяном и чесноком - это чудесная итальянская выпечка, которой пахнет во всех итальянских пекарнях и булочных. Аромат действительно волшебный. Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт фокаччи с розмарином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим фокаччу с тимьяном и чесноком
Ингредиенты на семь порций
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Вода — 125 мл
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Мука — 160 г
- Пучок тимьяна — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
Шаги приготовления
-
Растворяем дрожжи в небольшом количестве воды, туда же добавляем сахар. Оставляем эту смесь минут на 5-10.
-
Туда же добавляем оливковое масло, чайную ложку соли и оставшуюся воду. Добавляем муку, месим тесто.
-
Должно получиться вот такое красивое тесто.
-
Накрываем тесто салфеткой и оставляем на 2 часа.
-
Затем тесто нужно еще немножко подмесить - буквально минуту.
-
Раскатываем тесто в пласт, посыпаем его листьями тимьяна, мелко нарезанным чесноком, немного солим. Накрываем салфеткой, даем постоять еще 30 минут, после чего выпекаем в духовке 12 минут при 220 градусах. Готово!
Если вам, как и мне, надоела магазинная выпечка - предлагаю заняться собственной. Фокачча с тимьяном и чесноком - очень достойный рецепт несладкой выпечки, подсмотренный мной у итальянцев и немного адаптированный на свой манер. Получается очень вкусная и, главное, ароматная (запах трудно передать словами - невероятно аппетитный, заходишь на кухню - и хочется съесть ВСЕ) лепешка, которую можно есть вместо хлеба. Фокачча пришлась по нраву даже детишкам:) Удачи!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала фокаччу с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Фокачча с тимьяном и чесноком — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Я тоже заприметила фокаччу с тимьяном и чесноком, да пока еще руки не дошли.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Последнее время увлеклась фокаччой с оливками и розмарином, моим нравится.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Dariya!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик фокаччи с тимьяном и чесноком больше стало.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
dariya, ваш рецепт фокаччи с тимьяном и чесноком самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Я слабо разбираюсь в фокачче с тимьяном и чесноком, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Замечательный рецепт, фокачча с тимьяном и чесноком получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
А что вы нашли в фокачче с тимьяном и чесноком??? Мне, например, не очень понравилось:(