Маффины на кефире
Фотография готового блюда маффинов на кефире
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 21
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт простых, быстрых и вкусных маффинов на кефире в силиконовых формах, на каждый день. Подайте эти кексики к молоку или чаю. Попробуйте приготовить рецепт куриных маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим маффинов на кефире
Ингредиенты на двадцать одна порция
- Мука пшеничная - 250 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Соль - щепотка
- Кефир - 250 мл
- Сахар - 150 г
- Яйца - 3 шт.
- Масло сливочное - 125 г
- Сахарная пудра - для обсыпки
Шаги приготовления
-
Рецептов вкусных маффинов очень много, и все они занимают достойное место в кулинарии. Многие хозяйки отдают предпочтение той выпечке, которая готовится из простых и недорогих продуктов, которые найдутся в каждом доме. Я тоже сторонник простой и быстрой выпечки, хотя часто люблю готовить что-то новое. Вот и сегодня испекла на скорую руку маффины на кефире и осталась очень довольна. Замечательная и вкусная выпечка, не требующая особых навыков и затрат.
-
В эти маффины по желанию вы можете добавить кусочки шоколада, цукаты, изюм или орешки, любой вариант будет вкусным. У меня - маффины без наполнителя, но все равно получилось отлично! Советую!
-
Для приготовления маффинов на кефире в миску разбить яйца, добавить сахар и взбить.
-
Растопить и остудить сливочное масло, ввести его в яичную смесь и взбить венчиком.
-
После этого влить кефир.
-
В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, добавить соль.
-
Сухую смесь добавить к жидкой, тщательно перемешивая ложкой.
-
Тесто для маффинов на кефире получится, как сметана, средней густоты. Готовое тесто разлить по формочкам.
-
Разогреть духовку до 180 градусов и печь маффины 30-35 минут. Остывшие маффины посыпать сахарной пудрой.
-
Подавайте маффины на кефире в горячем или охлажденном виде к чаю или молоку.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала виноградных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт!
маффины на кефире просто супер!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маффинами на кефире много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо Василиса, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Василиса, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Маффинов на кефире готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
маффинов на кефире у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маффинов на кефире!!!
Еще раз спасибо!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт черничных маффинов retseptyreceptov.ru/vypechka/maffiny/chernichnye-maffiny.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото маффинов на кефире очень аппетитно выглядит!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Вкус маффинов на кефире просто потрясающий!
Будем повторять.
Первый раз приготовила маффинов на кефире!
Василиса-СУПЕР!!!
Только закончила приготовление маффинов на кефире.
Спасибо!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо, рецептик замечательный
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Василиса, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
маффинов на кефире готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Мой самый любимый рецепт маффинов на кефире!!!
Я тоже так готовлю!
Первый раз делала маффинов на кефире.
получилось то, что нужно!