Черничные маффины
Фотография готового блюда черничных маффинов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Маффины-идеальная выпечка, подходят для детей разного возраста, в том числе удачная ссобойка! Придумались по мотитвам разных маффинов (хотелось не жирный вариант), ну а ягоды - любые, сейчас это не проблема Сегодня - с черникой! Попробуйте приготовить рецепт грушевых маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим черничных маффинов
Ингредиенты на десять порций
- сахар ванильный - 1 щепотка
- сливочное масло - 4 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - 50 г
- соль гималайская - 1 щепотка
- кисель сухой - 1 г
- черника - ½ стак.
- яйца куриные - 1 шт.
- кефир - 140 мл
- мука - 200 г
Шаги приготовления
-
Выливаем в миску чашку кефира или простокваши. Вбиваем яйцо.
-
Добавляем сахар и ваниль. Сахара можно больше, кто любит сладкое, я его всегда уменьшаю в рецептах.
-
Взбиваем венчиком.
-
Сливочное масло растопить и влить, немного остудив.
-
Муку просеять с солью и разрыхлителем.
-
Перемешиваем легкое тесто.
-
Чернику промыть, просушить и обвалять в сухом киселе или крахмале.
-
Затем перемешать с тестом.
-
Если позволяет количество формочек, раскладываем сразу в 10 штучек на две трети, я пекла в два этапа.
-
Пекутся 25 минут при 190*.
-
Подаем маффины к чаю или молоку.
-
А вот такие они в разломе!
-
Кому понравились мои не очень калорийные, но вкусные маффины, можете попробовать!)
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с маракуйей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить черничных маффинов!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Прикольно, но сложновато для меня(
Рецепт весьма кстати!
Rango1992, рецепт замечательный! Спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
А на приготовление черничных маффинов меня вдохновил рецепт маффинов с цукатами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сегодня буду готовить!
А я сделала черничных маффинов, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю черничных маффинов уже полгода, все супер!
Спасибо!!!
за рецепт!!!