Попробуйте приготовить рецепт маффинов с клюквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецептом приготовления кексов с ароматом свежего чая поделилась кулинарный блогер Ольга Бакланова (vsyasol.ru). Экстракт чая она предлагает получить из обычных чайных пакетиков. Подготовить ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить 12 формочек для кексов, застелив их бумажными формочками.
Нагреть в кастрюле на небольшом огне молоко с маслом и чайными пакетиками.
Дождаться, пока масло растопится, и дать смеси покипеть несколько минут. Отставить на 10 минут, а затем вынуть пакетики чая, отжав всю жидкость. Получится 220 250 мл смеси.
Взбить 160 мл полученной смеси с сахаром, добавить яйца и ваниль.
В другой миске смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли и добавить к молочно-яичной смеси. Долго перемешивать не нужно. Достаточно, чтобы все соединилось.
Распределить смесь по формочкам и выпекать в духовке в течение 17 22 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет сухой.
Для крема взбить оставшуюся сливочно-молочную смесь (60 80 мл) до гладкого состояния, постепенно ввести сахарную пудру, пока не получится густой и однородный крем.
Готовым маффинам дать остыть, а затем украсить их кремом.
Приятного чаепития!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с кукурузой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Маффины
Маффины
Маффины
Комментарии к рецепту
Девочки, маффины с экстрактом чая — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит маффинов с экстрактом чая.
Большое тебе спасибо, vasilisa, за такие простые, но аппетитные блюда.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Кому посчастливилось отведать маффинов с экстрактом чая — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
А какие-то принципиальные отличия от маффинов с голубикой?
Очень аппетитно!
Забрала рецептик маффинов с экстрактом чая в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я еще не делала маффинов с экстрактом чая, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею маффинов с экстрактом чая.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали маффинов с экстрактом чая. Спасибо за рецепт!
Вкусна
Vasilisa, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Вкуснятина
Рецептик маффинов с экстрактом чая прямо специально для меня.