Маффины здоровье из цельнозерновой муки

Рецепт маффинов здоровье из цельнозерновой муки

Фотография готового блюда маффинов здоровье из цельнозерновой муки

  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Очень уважаю цельнозерновую муку. Основу для маффинов всегда использую эту, т. к. это полезно, не очень калорийно, да и эти продукты всегда есть под рукой. Наполнитель использую разнообразный, начиная от замороженных ягод, цедры апельсина, кокосовой стружки (с сахаром), заканчивая представленными в данном рецепте. Муку можно заменить на обычную, но намного полезнее использовать цельнозерновую. В объеме увеличиваются при выпекании примерно в 2 раза. Изделия из цельнозерновой муки лучше выпекать при меньшей температуре (150С), но больше по времени (данные маффины пекла около 50 минут каждую порцию). Первый раз использовала бумажные формочки, не очень понравилось (лучше просто в силиконовых), но симпатично и удобно брать с собой, например, на работу или отдых. Попробуйте приготовить рецепт маффинов из овсянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим маффинов здоровье из цельнозерновой муки

Ингредиенты на четыре порции

  • кефир - 1 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • мука цельнозерновая - 1 шт.
  • какао - 1 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • мак - 1 ст.л.
  • мед - 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Смешать все ингредиенты для основы, накрыть и оставить на 0,5 часа, я всегда так делаю с цельнозерновой мукой, все ее компоненты должны пропитаться.

  2. Я всегда делю тесто пополам, для того, чтобы сделать 2 варианта маффин. Сегодня в одну часть добавляю какао и сахар, в другую мед и мак.

    маффины здоровье из цельнозерновой муки
  3. Ложкой разливаю по формочкам. Выпекаю при температуре 150С в течение 50 минут

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
goloschuk_85
goloschuk_85

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Уршанова Татьяна
Уршанова Татьяна

Dariya, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Василиса Вологдина
Василиса Вологдина

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь маффинов здоровье из цельнозерновой муки периодически готовим!!!)

tatyana79
tatyana79

Dariya, отличный рецепт маффинов здоровье из цельнозерновой муки, все ингредиенты любимые.

Шымелевич Евгения
Шымелевич Евгения

Dariya — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

nadezhda
nadezhda

Искала рецепт маффинов здоровье из цельнозерновой муки и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

pyrkova_70
pyrkova_70

Маффины здоровье из цельнозерновой муки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Ярослава Каёкина
Ярослава Каёкина

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить виноградных маффинов.

illeadimy1979
illeadimy1979

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

tirsetr
tirsetr

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Лана Долонина
Лана Долонина

Девочки, маффины здоровье из цельнозерновой муки объедение.
Супер рецепт!
dariya, большое спасибо!!!

kunakova_84
kunakova_84

Сейчас буду готовить это чудо:)

elintow1995
elintow1995

Столько нового узнала про маффинов здоровье из цельнозерновой муки!
Спасибо!!

Саломатина Вика
Саломатина Вика

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

tatyana98
tatyana98

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик маффинов здоровье из цельнозерновой муки

Бошняк Диана
Бошняк Диана

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Вовина Лера
Вовина Лера

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

cicete
cicete

Спасибо, попробую приготовить маффинов здоровье из цельнозерновой муки супругу по вашему рецепту.

olga82
olga82

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

atind
atind

Спасибо за рецепт маффинов здоровье из цельнозерновой муки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Похожие рецепты