Маффины зебра

Ингредиенты на двадцать семь порций

глазурь:

• 50 г сливочного масла
• 3 ст.л. молока
• 3 ст.л. сахара
• 3 ст.л. какао

Шаги приготовления

1. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавить яйца, перемешать.

   

3. Добавить кефир, перемешать.

   

4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

   

5. Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао, перемешать.

   

6. В формочки выложить 1-2 ст. л. темного теста.

   

7. На темное тесто выложить 1-2 ст. л. светлого теста.

   

8. На светлое тесто выложить темное. Заполнить, таким образом, формочки на 2/3 высоты. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25-30 минут.

   

9. Для приготовления глазури смешать масло, молоко, сахар, какао. Довести до кипения, кипятить 1 минуту, убрать с огня. Остудить.

   

10. На остывшие маффины выложить остывшую глазурь.

    

11. 

12. Приятного аппетита!