Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками
Фотография готового блюда рассыпчатых маффинов с шоколадными кусочками
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Интересно, одна я заметила, что всем привычные вкуснейшие столичные кексики из красочных магазинных витрин давно потеряли свою популярность? Вряд ли. Каждой второй хозяйке знаком этот чудный рецепт ГОСТовского столичного кекса, который ничем не уступает выпечке из городских кондитерских. Вот и на этот раз мне очень захотелось кексов, но я столкнулась с проблемкою: молока дома нет, а по моему рецепту в "идеальные" столичные кексы входят яйца и немного молочка.:- (Что же делать? Я воспользовалась интернетом и - тадааам! Вот они - прекрасные маффинчики в состав которых не входит молоко, они полностью основаны на яйцах, за счет которых получаются НЕРЕАЛЬНО рассыпчатыми.Вот он! Лучший (по крайне мере, для меня) рецепт маффинов! К тому же, у них есть еще один большой плюс - это небольшие шоколадные кусочки, которые произвольно разместились по тесту и предают выпечки соблазнительный вид.Ну как тут удержатся?! И правильно - ничего удерживаться! Готовить их нужно да и все! ;-) Попробуйте приготовить рецепт маффинов с кусочками шоколада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим рассыпчатых маффинов с шоколадными кусочками
Ингредиенты на одна порция
- шоколад - 200 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 100 г
- масло сливочное - 100 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- мука - 200 г
Шаги приготовления
-
Масло растереть с сахаром в воздушную массу. Добавить яйца, все тщательно взбить.
-
Шоколад поломать на кусочки средних размеров, немного обвалять в муке (чтобы шоколад равномерно распределился по всему тесту). Добавить к основной воздушной массе.
-
Разрыхлитель смешать с мукою, добавить щепотку соли и постепенно порциями всыпать к яйцам смешанных с маслом и шоколадом.
-
Выложить тесто в формочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 20 минут.
-
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки. Уже готовые маффины можно посыпать кондитерской присыпкой (тертым шоколадом).
-
Желаю приятного и вкусного чаепития! Наслаждайтесь на здоровье! ;-)
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала маффинов классических с кусочками шоколада. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила рассыпчатых маффинов с шоколадными кусочками!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Приготовила вкусно
Тучка, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рассыпчатых маффинов с шоколадными кусочками.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Рассыпчатых маффинов с шоколадными кусочками давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
В общем, рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками супер!
Автор-волшебница!!!
Красив, спасибо. А я в маффинов на кефире делала.
Делала рассыпчатых маффинов с шоколадными кусочками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рассыпчатых маффинов с шоколадными кусочками очень аппетитно выглядит!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рассыпчатых маффинов с шоколадными кусочками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Тучка! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рассыпчатых маффинов с шоколадными кусочками(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо, Тучка!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рассыпчатых маффинов с шоколадными кусочками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Тучка, большое спасибо!
Теперь это мой любимый рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками.
Яхууу)))наконец то закончила рассыпчатых маффинов с шоколадными кусочками!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!