Кефирные оладьи с яблоками
Фотография готового блюда кефирных оладий с яблоками
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 550 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож шефский, Сковорода с керамическим покрытием
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Попробуйте приготовить рецепт оладий воздушных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим кефирные оладьи с яблоками
Ингредиенты на четыре порции
- Сахар 1/2 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль щепотка
- Обезжиренный кефир 500 мл
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сода 1/2 чайной ложки
- Яблоко 1 шт.
Шаги приготовления
-
Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.
-
Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать тесто должно получится легким, пышным, полугустым.
-
Яблоки порезать мелкими ломтиками.
-
Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей.
Вместо яблок можно использовать бананы, ежевику.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала оладьи творожные с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
А я думала разбираюсь в приготовлении кефирных оладий с яблоками:D:D, а здесь такое:)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!