Оладьи на кефире
Фотография готового блюда оладий на кефире
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На полдник
Оладьи любят взрослые и дети. Я предпочитаю делать эти изделия воздушными и в меру сладкими. Еще у меня никогда нет времени ждать, поэтому выигрывает этот вариант. Попробуйте приготовить рецепт простых оладий из капусты на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим оладьи на кефире
Ингредиенты на четыре порции
- Сахар — 50 г
- Мука пшеничная — 140 г
- Сода — 5 г
- Кефир — 200 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
Шаги приготовления
-
Желтки отделите от белков. Взбейте желтки с сахаром и кефиром. Отдельно взбейте белки до пены с солью.
-
В массу вмешайте соду и муку. Затем аккуратно добавьте белки. Замешайте густое тесто.
-
Потом разогрейте масло на сковороде. Вливайте в него тесто большой ложкой.
-
Запекайте оладьи с обеих сторон до румяного цвета. Приятного чаепития!
Запишите себе, как приготовить оладьи, рецепт на кефире. Тесто замешивается без дрожжей, но зато есть сода. За счет нее и получается такая воздушная основа. Если честно, такую выпечку можно делать хоть каждый день, так как она очень простая, быстрая и при том невероятно вкусная!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала оладьи воздушные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант оладий на кефире
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом оладьями на кефире!
Спасибо Симонян за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо огромное за рецепт оладий на кефире!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Последнее время увлеклась пышными оладьями на кефире без дрожжей, моим нравится.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Вкусно)) меня захвалили
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Симонян за то, что даёт нам возможность выбора!