Оладьи овсяно-кашные с маком

Ингредиенты на четыре порции

• кофе молотый - 1 ч.л.
• мак - 2 ч.л.
• растительное масло для жарки - по вкусу
• яйца куриные - 1 шт.
• мука - 5 ст.л.
• корица молотая - ⅕ ч.л.
• сахар - по вкусу
• разрыхлитель - 0,3 ч.л.
• имбирь корень - ½ ч.л.
• сахар ванильный - ¼ ч.л.
• вода - по вкусу
• сахар - 2 ст.л.
• каша - 1 шт.

Шаги приготовления

1. Нужна порция овсяной каши на молоке. Вбиваем в нее яйцо.

2. Добавляем муку, сахар, ваниль, разрыхлитель.

   

3. Все перемешиваем.

   

4. Мак для разнообразия! Даем тесту постоять чуток, пока разогревается сковорода с маслом.

   

5. Жарим пышные оладушки в разогретом масле.

   

6. Получилось 3 сковороды таких оладушек всего из 1 порции каши!

   

7. Всего 23 штучки по 5-6 на порцию.

   

8. А к оладушкам заварим ароматный кофе для бодрости:)

   

9. Постругаем слайсами имбирь (для пикантности) в турку около 1 см кусочек (или больше, кто любит!).

   

10. Корицу на кончике ложки добавляю "на автомате" уже много лет, она отлично стимулирует мозговую деятельность!

    

11. Сахар я добавляю в редких случаях, когда пью кофе с чем-то несладким, сыром, например.

    

12. Заливаю кипящей водой (пол турки) и ставлю на горячую конфорку, на которой только что вскипел чайник и кофе доходит сам без огня.

    

13. Наливаем в чашку (хватит на две кофейных или одну кружку), стараясь, чтобы кусочки имбиря не проскочили!

    

14. Подаем кофе к оладушкам, пока они не остыли!

    

15. При подаче также предлагаем к оладьям смородиновое варенье или какое Вам нравится.

    

16. Готовьте своим деткам большим и маленьким!