Печенье кофейные зерна

Ингредиенты на десять порций

• хлопья Геркулес ТМ «Националь» - 200 г
• какао-порошок - 2 ст.л.
• сахар - 100 г
• соль - 1 щепотка
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• кофе растворимый - 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Овсяные хлопья ТМ Националь измельчите с помощью кофемолки.

2. В миске смешиваем измельченные овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, сахар.

   

3. Добавляем какао. Со 120 мл горячей кипяченой воды приготовить растворимый кофе, немного остудить. К сухой смеси постепенно добавить приготовленный кофе и замесить тесто.

   

4. Дать тесту постоять около 15 мин

   

5. Затем от теста отщипывайте по маленькому кусочку, формируйте шарики и выкладывайте на слегка смазанный растительным маслом пергамент. Тыльной стороной ножа сделайте по центру шарика небольшие углубления, с боков немного прижмите тесто, имитируя форму кофейного зерна. Поставьте противень в разогретую до 180-200 С духовку и выпекайте печенье 20-25 мин

   

6. Готовое печенье остудите и подавайте к утреннему кофе. Заряд бодрости и хорошее настроение вам обеспечено! Приятного аппетита!