Шоколадные бискотти

Ингредиенты на одна порция

• яйца куриные - 2 шт.
• сахарная пудра - 100 г
• сахар ванильный - 1 ст.л.
• мука - 150 г
• корица молотая - 1 ст.л.
• шоколад темный - 50 г

Шаги приготовления

1. Взбить в плотную пену яйца, сахар и ваниль.

2. Соединить просеянную муку, корицу и разрыхлитель.

   

3. Мучную смесь соединить с яичной смесью. Аккуратно перемешать.

   

4. Измельчить орехи, шоколад и добавить в тесто, перемешать.

   

5. Доску посыпать мукой и выложить на нее тесто, сформировать полено. Сформированное полено аккуратно переложить на противень. Выпекать 20-25 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов.

   

6. Вынуть из духовки дать остыть 5 минут. Полено нарезать на кусочки толщиной 1 см и выложить на противень. Вернуть в духовку на 10-15 минут, для равномерного пропекания один раз перевернуть.

   

7. Даем остыть и приятного аппетита!!