Треугольное печенье три вкуса

Ингредиенты на одна порция

• вода - 70 мл
• шоколад черный горький 70% - 250 г
• маргарин - 100 г
• масло сливочное - 100 г
• сахарный песок - 100 г
• пшеничная мука - 200 г
• сахар - 100 г
• лимоны - 1 шт.
• фундук - 150 г
• молоко сгущенное - 200 г

Шаги приготовления

1. Смешать сахар, ледяной маргарин и муку в миске. Руками растереть в крошку.

2. Выложить крошку в форму 28 см и руками прижать, утрамбовать! Убрать в холодильник на 20 минут.

   

3. Затем выпекать корж при 180 гр примерно 25 минут, а затем охладить.

   

4. Варим нугу: в ковшике смешать сахар и воду и довести до кипения, сахар должен раствориться.

   

5. Добавить масло, сгущенку и сок 1/2 лимона. Перемешать и варить на среднем огне примерно 20 минут.

   

6. Через 20 минут она загустеет и станет вязкой.

   

7. Пока варится нуга, фундук обжарить на сковороде и очистить от кожуры, в готовую нугу добавить орехи и перемешать.

   

8. Вылить на корж, разровнять и заморозить (я на балкон отправила, у нас зима).

   

9. Шоколад растопить и покрыть им застывшую нугу. Охладить еще раз.

   

10. Готовое печенье достать из формы (это очень просто делается) и нарезать на треугольники.