Творожные рогалики

Ингредиенты на пять порций

• 300-350 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя (1,5 ч.л.)
• 500 г творога
• 100 г сливочного масла
• 1 щепотка соли
• 1 пакетик ванильного сахара
• 100 г сахара + сахар для посыпки

Шаги приготовления

1. 1. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре и смешать с творогом, сахаром и ванильным сахаром.

2. 2. Соединить муку с разрыхлителем, просеять, добавить к творожной массе и вымешивать тесто пока не перестанет прилипать к рукам. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

   

3. 3. Разделить тесто на 2-3 части. Каждую часть по очереди раскатать в виде лепешки толщиной 5-10 мм., затем разрезать на треугольники.

   

4. 4. Посыпать сахаром.

   

5. 5. Свернуть, начиная с широкой стороны, в рогалики.

   

6. 6. Выпекать при 200С до готовности, примерно 15 - 20 минут.

   

7. 7. Подавать к чаю, молоку, или кушать просто так Приятного аппетита!